汆豆腐菜

汆豆腐菜的做法与步骤

1. 1.

   锅置火上加水适量烧开，滴入几滴调和油，还有少许盐（如此汆出的青菜会更加碧绿），再放入洗净的豆腐菜如水汆一下，捞出入盘。

2. 2.

   再将锅置火上，加入少许清水烧开，放入少许枸杞，煮片刻，加入盐适量，味精少许，倒入湿淀粉勾芡，将其淋在盘中的豆腐菜上即可。