蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明
简单但是却很美味的菜，而且宴客很漂亮的说~~
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤
- 1.
粉丝用冷水泡软
- 2.
葱姜蒜干辣椒切碎备用
- 3.
扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净
- 4.
锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干
- 5.
扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观
- 6.
每个扇贝上依次放：粉丝，扇贝肉，蒜蓉
- 第7步.
锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸6分钟左右即可
- 8.
将葱丝和红椒粒放在扇贝上；炒锅洗净烧热放油，烧热冒烟后，将油均匀地倒在每一个扇贝上，即可
