巧克力法式土司
巧克力法式土司的做法说明
对喜欢巧克力的人而言是无法抗拒的一道料理。蛋奶液加入巧克力，因此浸泡时间要久一点，让土司吸满汁液，充分入味。----菜谱来自《法式土司》一书。
巧克力法式土司的做法与步骤
- 1.
将牛奶放入小锅中，开火煮至块沸腾前关火，加入切碎的巧克力拌至融化。
- 第2步.
将土司排入浅盘里，倒入蛋奶液 (蛋打入料理盆用打蛋器打散后加入砂糖和做法1的混合物拌均匀） 均匀浸泡至土司吸满汁液。(书上说的泡2小时以上...）
- 第3步.
奶油放入平底锅中烧融，放入土司，煎至表面均匀上色后翻面，续煎3~4分钟至熟且表面微焦后关火。
- 第4步.
放盘，淋上巧克力即可~~
小贴士
浸泡的时候可以偶尔按压一下，但不要使劲；中间翻面均匀浸泡，一定要泡透哦！
配上自己喜欢的酱啊 糖粉啊什么的都行~~~
