香锅版麻辣牛蛙

香锅版麻辣牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蛙加料酒，盐，白胡椒，蛋清腌15分钟

   
2. 第2步.

   芹菜切条

   
3. 第3步.

   藕切条

   
4. 第4步.

   火上做锅大火把锅烧热，倒油，小火炸牛蛙

   
5. 第5步.

   牛蛙金黄色捞出

   
6. 第6步.

   芹菜过油

   
7. 第7步.

   藕过油

   
8. 第8步.

   准备好辅料

   
9. 第9步.

   王家渡麻辣香锅调料

   
10. 第10步.

    火上做锅留底油，把辅料炒香，把香锅调料炒香，依次放牛蛙，藕，芹菜，加酱油炒2分钟即可出锅。