尖椒羊肉小炒
尖椒羊肉小炒的做法说明
加班到11点肥家还要做便当给杨先森，我真是贤惠的可以了吧。
虽然杨先森公司楼下有食堂，但是总想做点可口的给他带饭吃。
剩了点羊腿肉，切成薄片跟尖椒炒在一起。加了点红彩椒提色。
好看又好吃呀。这样的便当，米饭也要多带呀。太下饭了啊哈哈。
尖椒羊肉小炒的做法与步骤
- 1.
尖椒切成小的滚刀块，去掉中间的辣椒籽。红彩椒切丝。
- 2.
羊腿切成薄片，用生抽，少许油，1勺生粉腌制好待用。
- 3.
热锅下少许油，先放入尖椒，把尖椒炒软，放入彩椒稍微翻炒。
- 4.
大火把羊腿肉放入，翻炒至羊肉变色，放入一勺生抽。继续翻炒至羊肉完全熟即可起锅啦。
