巧克力冰激凌

巧克力冰激凌的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋黄，糖和牛奶放在奶锅里小火加热，不可以煮开，边煮边搅拌，即将煮开的时候离火~

2. 2.

   奶油250g打发到有纹路，不会流动为止~取三分之一与之前的牛奶混合物混合均匀，再倒回剩下的三分之二奶油中搅拌均匀~

3. 3.

   放到冷冻格冻硬即可~~~