番茄鸡肉

番茄鸡肉

番茄鸡肉的做法说明

看电视上介绍了番茄虾仁,家里没有虾了,临时改良了下,做了个番茄鸡肉

番茄鸡肉的食材和调料

胸肉1块
番茄酱2勺
番茄沙司3勺
蚝油1勺
胡椒粉少许

番茄鸡肉的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡胸肉切成0.5里面的方丁,加入胡椒粉、料酒,淀粉抓匀,腌制20分钟

  2. 2.

    锅内放油,将腌制好的鸡丁放入锅内过油后捞出

  3. 3.

    锅内留底油,小火,倒入番茄酱、番茄沙司、蚝油煸炒,然后将鸡丁倒入锅中,大火翻炒,出锅前淋入适量水淀粉,少许盐出锅即可。

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