罗勒咖喱鸡
罗勒咖喱鸡的做法说明
昨天买了新鲜的罗勒，今天第一次做泰式咖喱鸡，加了几片，真香·
罗勒咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
将材料准备齐全，如图所示，鸡肉用胡椒粉淀粉盐腌制一小会。
- 第2步.
这是我从泰国运回来的，这边应该买不到，不加问题也不到，提提味
- 第3步.
将鸡皮的油爆出来
- 第4步.
爆干的鸡皮捞出，加一点食用油，放入除罗勒以外的调料翻炒
- 第5步.
炒出香味，甜椒变软，加入鸡肉炒熟，最后加一点盐和鸡精起锅！撒上罗勒！
- 第6步.
配一碗白米饭~好香~
小贴士
我买的大叶罗勒，应该是属于甜罗勒。下次再尝试各种品种。炒制过程中可以加适量水，最后入淀粉汤汁泡饭更浓稠！
