免烤芒果芝士蛋糕

免烤芒果芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将饼干压碎，拌入已融化的黄油中，倒入8寸活底蛋糕模具，铺平，放入冰箱备用。

2. 2.

   用一个半的芒果切片，剩下一半切成小颗粒备用。

3. 3.

   将鱼胶片沁入水中，等其软化这段时间将淡奶油打发。

4. 4.

   将打发后的奶油，芒果片，芝士片，两勺白砂糖全部放入搅拌器中搅拌。

5. 5.

   将软化后的鱼胶片放入微波炉加热20秒，使其变为溶液，倒入搅拌器搅拌均匀。

6. 6.

   取出冰箱里的蛋糕模具，将先前切好的芒果颗粒均匀洒在饼干上，再倒入搅拌好的奶油，将表面抹平。

7. 7.

   盖上保鲜膜，放入冰箱，4、5个小时后可食用。