凉拌花菜

凉拌花菜

凉拌花菜的做法说明

北方叫菜花,南方叫花菜,不管怎么称乎都是好吃又有营养的好食物。夏天容易没胃口,拌个凉菜又开胃热量又低,太愉快了,吃一大盘子都不会长肉。

凉拌花菜的食材和调料

红米
菜花
胡萝卜

凉拌花菜的做法与步骤

  1. 1.

    花菜洗净掰小朵后焯熟沥干水分。

  2. 2.

    胡萝卜去皮切片,焯熟沥干水分。

  3. 3.

    小红米椒切段。

  4. 4.

    碗里放入米椒段,加醋、盐、糖搅拌均匀。

  5. 5.

    把调好的料汁与花菜胡萝卜拌匀即可。

小贴士

喜欢辣的就多放点米椒,我个人比较喜欢放多点醋。
拌完之后放一阵吃会更入味。

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