紫薯一口酥
紫薯一口酥的做法说明
紫薯做的点心，老人小孩最适合了！健康最重要！
紫薯一口酥的做法与步骤
- 第1步.
紫薯一袋；
- 第2步.
洗净削皮放蒸锅大火蒸20分钟；
- 第3步.
出蒸锅压成泥备用；
- 第4步.
黄油切小块，粉类称量好备用；
- 第5步.
黄油20克放炒锅中，把紫薯泥、奶粉、白糖放入锅中；
- 第6步.
翻炒均匀盛出放凉备用；
- 第7步.
其它材料混合，黄油搓的时候尽量与面粉类融合；
- 第8步.
揉成光滑细腻面团；
- 9.
盖上保鲜膜静置半小时；
- 10.
取出分成五个剂子揉圆；
- 11.
取一个剂子搓成条状；
- 12.
擀成片状；
- 13.
把备用的紫薯泥均匀放在面片状；
- 14.
卷起来稍稍滚圆，表面刷鸡蛋液，撒上黑芝麻；
- 15.
切成小块；
- 16.
码在铺了油纸的烤盘上，烤箱预热好，200度30分钟；
- 17.
烤好后出炉，酥酥的很好吃。
小贴士
紫薯本身带有甜味，可以少放糖，不必那么甜腻，尤其是给老人孩子吃的时候。
