冰淇淋吐司盒
冰淇淋吐司盒的做法说明
3.14白色情人节这天为胖子做的礼物，感谢这六年来他陪我走过风风雨雨
冰淇淋吐司盒的食材和调料
| 猕猴桃 | 半颗 |
| 香草冰淇淋 | 1球 |
| 主料：面包粉 | 270g |
| 主料：细砂糖 | 40g |
| 辅料：草莓 | 3-4颗 |
| 主料：黄油 | 27g |
| 桑葚 | 3-4颗 |
| 主料：牛奶 | 138g |
| 主料：鸡蛋 | 32g |
| 香蕉 | 半支 |
| 主料：盐 | 4g |
| 主料：即发酵母 | 3g |
| 草莓酱 | 少许 |
| 糖粉 | 少许 |
| 黑白配 | 2支 |
冰淇淋吐司盒的做法与步骤
- 第1步.
在面包机面包桶内先放入主料所有液体的材料，然后加入细砂糖和面包粉，在面包桶相对两角挖出两小凹陷，分别放入酵母和盐，然后使用面包机和面程序和面15分钟后到扩展阶段加入黄油继续和面到完全阶段
- 第2步.
然后使用面包机发酵程序发酵1个半或2个小时（即手指按入不会回弹和塌陷即可）
- 第3步.
取出滚圆松弛15分钟，将面团擀成长椭圆形排气，自上而下卷起，再松弛10分钟，延接口线上下擀成长椭圆形，自上而下卷起，接口朝下放入方形土司模放入面包机内选择发酵程序发酵至土司模9分满（2小时左右）
- 第4步.
将烤箱180度预热，将发酵好的面团放入烤箱下层上下火烤30-35分钟，根据自己家烤箱情况适当调整
- 5.
吐司出炉后，放凉，切掉顶盖，将吐司内部掏空成盒状，将挖出的吐司肉用黄油蜂蜜煎炒至焦酥状，将土司盒填至半满，然后铺上香蕉块，再将草莓桑葚洗净，猕猴桃去皮切片，放入吐司盒表层装饰，在草莓桑葚上用滤网撒上糖分点缀，最后插入巧克力黑白配两支即可
- 第6步.
在土司盒一角放入1球香草冰淇淋，浇上草莓酱点缀即可装盘
