咸蛋拌饭

咸蛋拌饭

咸蛋拌饭的做法说明

小时候最喜欢的一种吃法，咸蛋在东北是饭桌上的常备菜，而我更是喜欢咸蛋沙沙的口感，昨天偶然想起，便动手做了，满满的都是童年的味道啊。

咸蛋拌饭的食材和调料

咸蛋	1个
刚出锅的米饭	适量
白芝麻或黑芝麻	适量

咸蛋拌饭的做法与步骤

1.
咸鸭蛋去壳在保鲜膜里压碎
2.
刚出锅的饭在大碗里打松
3.
把压碎的咸蛋和米饭拌匀
4.
稍稍撒上一点芝麻装饰一下就可以了

小贴士

米饭最好是刚出锅的热饭，可以轻松的打散。如果是隔夜饭也没关系，和咸蛋一起炒也可以

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