肉沫涨蛋

肉沫涨蛋的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝，加适量盐、料酒，腌制5分钟

2. 2.

   鸡蛋打碎，加盐少许

3. 3.

   捞出肉丝，加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 4.

   热锅，加油，油热后倒入鸡蛋肉沫，待成型后翻倒

5. 5.

   蛋、肉熟后出锅，开吃~