家常菜之香煎秋刀魚
家常菜之香煎秋刀魚的做法说明
其實生活節奏那麼快~真能耗時間在廚房的人真的不多！我崇尚的是簡單快捷又好吃的食物!呵呵...
家常菜之香煎秋刀魚的食材和调料
| 秋刀魚 | 3條 |
| 薑絲 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 芥末+味極鮮醬油 | 適量【蘸醬】 |
家常菜之香煎秋刀魚的做法与步骤
- 第1步.
本人不是沿海地區生活，自然海產類素材就不可能事新鮮的 不過大家看看我這冰鮮的也還行吧！哈
- 第2步.
秋刀魚打下刀花，抹上薄薄一層鹽，撒上適量的薑絲備用...
- 第3步.
油溫不要太高，中火起鍋，再轉文火慢慢煎製...
- 第4步.
繼續...
- 第5步.
再繼續...
- 第6步.
起鍋后用吸油紙墊底裝盤！
小贴士
我通常的吃法是用芥末醬混合少許的味極鮮醬油蘸醬吃 別有一番風味！
誰吃誰知道哈！
