煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   肉糜加生鸡蛋、葱、姜、盐、料酒和白胡椒粉拌匀

   
2. 第2步.

   大白菜洗净切碎 丝用盐腌渍，沥干水，加稍许油拌匀

   
3. 第3步.

   将拌好的肉糜和白菜丝混合搅拌，包入饺子皮的时候再加一颗大虾仁

   
4. 第4步.

   热油起锅，平铺摆放好饺子，加稍许水煎煮，5分钟，即可出锅啦！

   
5. 第5步.

   装盘