辣炒年糕

辣炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   青椒切滚刀块，朝天椒切成小块，沸水焯年糕2分钟捞出凉水浸泡。家里没有胡萝卜、洋葱了就都没放，个人爱吃辣所以多加了朝天椒。

2. 2.

   年糕捞出晾放。锅热下油，油七八分热后下青椒、朝天椒翻炒

3. 3.

   韩式辣酱加少量水搅拌均匀下锅翻炒几下，倒入年糕翻炒

4. 4.

   倒入少量热水，汤汁收干出锅

5. 5.

   煮鸡蛋剥壳，对半切开，放上半个装点