金瓜小米腊味盅
金瓜小米腊味盅的做法说明
这个是文怡的四分钟快手做蒸菜。因为没有在乐做菜找到原版，只好【致敬】下。原版放了腊肉，我木有，就略做了改动。文怡原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0102e8yb.html
金瓜小米腊味盅的做法与步骤
- 1.
小米提前泡好。原方中说是泡2个小时，我泡了两个小时蒸的，还是硬。所以我建议还是最好泡的时间长一点好。
- 2.
腊肠切成薄片，与小葱末，海鲜酱油，小米一起拌匀制成馅料。
- 3.
小南瓜顶部切掉，用勺子把里面挖空空~~放入拌好的馅料。
- 4.
用牙签把南瓜顶固定好，放在高压锅里面蒸。上气候4分钟就好。你看我的南瓜皮都脱离了，因为我蒸了大概有7，8分钟。
- 5.
排气后就能吃啦！！
小贴士
如果没有高压锅，用普通锅蒸20-25分钟。
