香蕉牛奶山楂糕
香蕉牛奶山楂糕的做法说明
对于一个新手，也来记录个recipe...囧-_-'''...
第四次做甜品，第一次做选用香蕉为材料的蛋糕...卖相一般，可谓是失败，但口感还不错啦~~~
为什么呢？因为我放了山楂干，淡淡的酸，正好中和了香蕉、黄油的油腻:)
这东东的口感是软软的，不太是蛋糕的口感，偏湿，可能更适合老人小“盆友”~
参照https://www.xiachufang.com/recipe/1007871/； simply recipes.com
香蕉牛奶山楂糕的做法与步骤
- 1.
将香蕉果肉切小块，同黄油一同捣烂，和蜂蜜，鸡蛋，香草精混合到一起，稍打一打
- 2.
加牛奶再打一打
- 3.
将小苏打，低粉，盐一直过筛，倒入，混匀
- 4.
将山楂干揪成小粒状加到面粉糊，拌匀
- 5.
倒入模中，放入预热过的烤箱内，小烤箱大概15分钟（一般我的这个小烤箱会比人家写的时间短就烤好了）。。。
小贴士
如果不喜欢那么软软的，是不是可将牛奶量减少？（这个是应爸爸要求--“软” -_-''''）//
为了避免“腻”，“油”的成分一定要少，因为香蕉本身就够“腻”了//
下次再做，我会省略盐，并换低粉为中粉试试看//
:)
