香蕉巧克力CupCake。

香蕉巧克力CupCake。的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加入细砂糖打至体积变大颜色变浅后，分次加入融化的黑巧克力，色拉油，牛奶，香蕉泥，每次加入食材都要拌匀再加下一种。

2. 2.

   普通面粉筛入蛋黄液，拌匀。

3. 3.

   蛋白加入细砂糖打至干性发泡。

4. 4.

   蛋黄液与1/3蛋白霜混合粗拌，再倒入剩余蛋白霜以不规则手法拌匀。

5. 5.

   入模后，震出大气泡。

6. 第6步.

   烤箱预热180度，中层，20分钟。