三鲜锅巴

三鲜锅巴的做法说明
何止三鲜,是多鲜!每次有人问,我买不到这个菜,买不到那个料,怎么办?那就随机应变啊,做菜,于我来说,根本就没有什么套路可言,随手可得,不费事,美味,便是王道。以前做这道按照普通步骤,这次加入辣白菜,好像更下饭了。
三鲜锅巴的做法与步骤
- 第1步.
炸锅巴放入盘中待用
- 2.
各种材料炒熟
- 3.
加入高汤
- 第4步.
勾芡淋到锅巴上
小贴士
锅巴是买的现成的,上盘前,还需再炸热,这样淋上材料的时候才会有滋滋滋的声音。
何止三鲜,是多鲜!每次有人问,我买不到这个菜,买不到那个料,怎么办?那就随机应变啊,做菜,于我来说,根本就没有什么套路可言,随手可得,不费事,美味,便是王道。以前做这道按照普通步骤,这次加入辣白菜,好像更下饭了。
炸锅巴放入盘中待用
各种材料炒熟
加入高汤
勾芡淋到锅巴上
锅巴是买的现成的,上盘前,还需再炸热,这样淋上材料的时候才会有滋滋滋的声音。