杂粮木瓜盅
杂粮木瓜盅的做法说明
冬天吃水果总会觉得有些凉，所以我就想方设法各种吃。受南瓜盅的启发，做出了这个杂粮木瓜盅~
杂粮木瓜盅的做法与步骤
- 第1步.
把红米、红豆、糯米、薏米、百合提前泡上一晚。红枣撕开，金桔切丝备用。
- 2.
第二天把泡好的杂粮倒入小盆里，放入红枣碎，金桔丝，以及适量白糖拌匀，上锅蒸熟（我蒸了大概50分钟），取出
- 第3步.
木瓜对半切开，去籽，取出部分果肉（不要挖的太干净，留一些木瓜果肉在里面）。
- 第4步.
把蒸好的杂粮填入木瓜盅里，用勺子稍微压一压，磨平。我用了两半木瓜，一个挖了果肉，一个没挖。
- 第5步.
填好的木瓜盅再上锅蒸10---15分钟，取出即可食用。
- 第6步.
木瓜蒸熟后与杂粮饭拌在一起吃更加香甜可口~
- 第7步.
填满一个木瓜只用了一部分杂粮饭，剩下的直接挖着吃也好吃\(^o^)/~
- 第8步.
我觉得金桔一定要加，酸甜的果香味会让杂粮饭的口感更好！
小贴士
里面的红米换成黑米也可以哦~
