仿壹品饼家布朗尼

仿壹品饼家布朗尼的做法说明
仿造沪上知名甜品店壹品饼家的坚果布朗尼
仿壹品饼家布朗尼的做法与步骤
- 1.
按照常规布朗尼做法,融化黄油和巧克力
- 2.
加入白砂糖,搅拌均匀
- 3.
加入鸡蛋一个,用打蛋机打均匀,筛入低筋面粉
- 4.
加入碎核桃搅拌
- 5.
加入一些牛奶稀释
- 6.
烤箱中层,上下火190度,25-30分钟
- 7.
冷却后放冰箱,凝固后切块
- 8.
把100克的巧克力融化,重新压模成方形
- 9.
切成两块大小均等的巧克力方片
- 10.
一片布朗尼,一片方片巧克力,再一片布朗尼,最后一块巧克力盖上
- 11.
打发淡奶油加入炼乳,裱花在巧克力片上,最后撒上核桃