紫菜鱼丸汤
紫菜鱼丸汤的做法说明
很简单快捷的汤，不知道做什么的时候就会搬出来。
紫菜鱼丸汤的做法与步骤
- 1.
锅里加适量冷水，下墨鱼丸，姜丝，大火煮开。
- 2.
待鱼丸上浮后，加入撕成合适大小的紫菜，继续煮。汤变色后加入适量盐。
- 3.
碗内放入香菜段、葱花、胡椒粉，将汤盛出后，淋上几滴香油。
小贴士
查了一下，紫菜鱼丸汤是湘菜的特色菜式之一，由紫菜、鱼丸、猪肉、冬菜、芫荽等烹制而成。用了超市买的速冻墨鱼丸，没做那么复杂，简化版的也很好喝。
很简单快捷的汤，不知道做什么的时候就会搬出来。
锅里加适量冷水，下墨鱼丸，姜丝，大火煮开。
待鱼丸上浮后，加入撕成合适大小的紫菜，继续煮。汤变色后加入适量盐。
碗内放入香菜段、葱花、胡椒粉，将汤盛出后，淋上几滴香油。
查了一下，紫菜鱼丸汤是湘菜的特色菜式之一，由紫菜、鱼丸、猪肉、冬菜、芫荽等烹制而成。用了超市买的速冻墨鱼丸，没做那么复杂，简化版的也很好喝。
