坚果巧克力玛芬

坚果巧克力玛芬

坚果巧克力玛芬的做法说明

学习烘焙后,差不多快一年没做玛芬
记得第一次做玛芬,还是买回烤箱的第二天
初试非常成功,随后做了几次不同口味的玛芬
随后开始学习戚风蛋糕
成功之后
接着又学习做面包
时间一晃就过了一年多时间
小朋友喜欢吃巧克力
俺不想做巧克力戚风
量太多,吃多易上火
为了解馋
答应做巧克力蛋糕

坚果巧克力玛芬的食材和调料

黄油50克
细砂糖60克
蛋1个
牛奶80克
低筋面粉100克
可可粉2大匙
泡打粉1/2小匙
盐少许
榛子35克

坚果巧克力玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加砂糖,用打蛋器搅拌均匀

    坚果巧克力玛芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋搅拌均匀

    坚果巧克力玛芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶和盐搅拌均匀

    坚果巧克力玛芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将低粉、可可粉、泡打粉过筛,倒入步骤3中,采用翻、切、拌的手法拌匀成面糊 面糊拌匀后,加入榛子搅拌几下

    坚果巧克力玛芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用勺子将面糊装入烤盘模具中,杯子容量不超过八分满 烤箱150度预热10分钟后,将准备好的材料放入烤箱中上层、上下火25分钟

    坚果巧克力玛芬的做法步骤 第5步

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