中医认为黄瓜是一种味甘、性凉的一种蔬菜，把黄瓜伏特成黄瓜粥也是不错的一种吃法。黄瓜粥具说可以润泽皮肤、祛斑、还有减肥作用，那么黄瓜粥的功效有哪些呢?下面聚餐网给在家详细讲解一下。 黄瓜粥是中国的一种粥的名称，材料为大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜 黄瓜粥一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

孔明菜在襄阳俗称"咸菜","襄阳大头菜"，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多,形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃。 相传东汉末年，诸葛亮躬耕于襄樊隆中，一次上山采药无意中发现草丛中生长着萝卜样的植物。他拔起一个尝尝，不苦也不涩，还有丝丝的甜与辣。诸葛亮根据其上大下小、状如人头的特点，给该物取名为“大头菜”。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙：新鲜蔓...

最近买了个原汁机，然后榨汁喝，果汁非常好喝。可是出现了副产品，果渣。这个剩下的果渣怎么处理呢?倒掉感觉太可惜了。做为一个吃货当然要想办法解决了，今天就教大家完美处理榨果汁剩下的果渣的技巧。 榨果汁剩下的果渣还是有相当高的营养价值的，你做一个合格的吃货，就要利用一切能吃的资源啊。 有些朋友说加水，加糖，加一点点食用明胶(比如石花菜什么的)。然后小火熬煮一个小时左右，在没凉之前放入灭菌过的玻璃瓶中，立刻封口，放入冰箱。一般可以放很久不坏。味道也还行，当然不如鲜果直接做的。

大蒜是生活中最常见的做菜一种调味品，也可直接生吃，那么生吃大蒜对人体有哪些好处和坏处呢?营养医生分析得出，生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。下面把生吃大蒜的害处和益处详细给大家讲解一下。 大蒜虽好，但不要贪吃：大蒜对防病治病虽有如此功能，但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。所以，阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力，在杀死肠内致病菌的同时，也会把肠内的有益菌杀死，引起维生素B2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此，...

很多人都知道紫苏叶则是苦涩味，但是这只是老又大的紫苏叶子才会有，鲜嫩的紫苏是没有苦涩味的，那么生活中我们如何我们如何挑选紫苏叶子呢?其实紫苏叶的选购要和食用方式有很大关系，下面给大家做详细介绍。 紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准： 鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶;

在家做红烧鱼般都会用酱油来上色，还有用生抽或者老抽的，那么做红烧鱼用哪种酱油比较好呢，上色漂亮味道又好吃，一般来说家用酱油都要吧，在添加酱油的时候控制好量即可。 做红烧鱼要用酱油来调色，但是颜色不能太浓了，一般家用的蒸鱼豉油即可，推荐海天和李锦记的，味道质量都很好，但是李锦记的贵些。推荐使用味事达蒸鱼味极鲜酱油，它富含第一道酱油原汁，饱含丰富的氨基酸等活性成分，而且蕴含“八海珍”之一的海鲜精华干贝汁，是比较适合蒸鱼及海鲜烹调的，能够带出海鲜的鲜甜美味!

怀孕了前两天去医院检查糖耐，空腹血糖偏高了、医生说不要吃含糖的食物和水果，但是听说柚子是降血糖的，那么能不能吃柚子呢?营养师见意孕妇血糖高可以适当吃柚子的柚子的升糖指数比较低，是比较适合孕妇吃的。 孕妇血糖高能吃柚子，柚子可降低血糖，夏末秋初，柚子生产时可多吃柚子，其维生素C含量特别高，而且果实中还含类似胰岛素成分，有助降低血糖，孕妇患妊娠糖尿病、高血压者可常吃。多吃水果对宝宝有好处，不过什么东西都要适量。

很多烘培新手听说镜面果胶可以让蛋糕外形看起来更加漂亮，可是镜面果胶怎么用呢?其实镜面是淋在蛋糕上，表面一层看起来更加光亮，水果味的口感也更加好吃。 镜面果胶通常是在烘烤完成时涂刷成品表面，可增加光泽。 形状质地非常像果冻。 镜面果胶需加热后融化使用。 镜面果胶可以买现成的，也可以自制。想自己做的朋友请看：镜面果胶两种简易做法

香菜可以促进食欲孕妇胃口大开，而且孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐，但是香菜吃赤会促进子宫收缩，大量食用可致流产，那么孕妇到底可不可以吃香菜呢?答案是当然可以吃，但要适量食用，香菜对孕妇来说还有预防治疗感冒的作用。 孕妇能吃香菜，切记不要过量食用。香菜性温、味甘，能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢，还能预防感冒。

湖南卫视的新综艺节目《中餐厅》中张亮凭借着做得一手好菜吸引不少粉丝，那么张亮在中餐厅里面做过哪些好吃美食呢?聚餐网今天把中餐厅张亮菜谱整合起来供大家参考一下。 张亮在16岁时，为了生计，辍学做起了粤菜帮厨。后来也正是这项满分属性的做饭技能，让他在参加《爸爸去哪儿》节目时圈了不少粉。这次在《中餐厅》的录制中，张亮更是以一己之力挑起厨师大任，日常的工作就是做饭、做饭、做饭。聚餐网今天就把张亮在中餐厅节目里面的所有菜谱整合起来，下面来起来看看。