畜肉子分类
獭肝

獭肝

「别名」:獭猪肝,水獭肝

獭肝的介绍

水獭又名:水狗,獭、獭猫、水毛子。全年均可捕捉。捕得后,剖腹取肝,连同心、肺,去净油脂、肌肉,洗净血液,悬通风处阴干。

獭肝的食用效果

养阴 除热 止咳 止血 明目

獭肝的食用禁忌

獭肝性平,无不宜食用之处。食物饮食宜忌-肉类