大米糕（微甜版）
大米糕（微甜版）的做法说明
总想捣鼓捣鼓糕点，太高级的西点烘焙不好做，就弄弄简单的吧，毕竟技术有限，哈哈😄
大米糕（微甜版）的做法与步骤
- 第1步.
超市买的水磨粘米粉，有破壁机的朋友可以直接用大米哟
- 第2步.
用温水化开白糖，不烫手后加入酵母，后加入米粉，搅拌均匀至无颗粒
- 第3步.
大约需要一个小时的发酵，放在一边放着吧，自己可以做其他事情啦……发酵起来的时候就会有很多的气泡，搅拌后倒入蒸盘中进行10分钟的再次发酵，注意哦，第二次不要搅拌啦，10分钟直接上锅蒸15分钟左右
- 第4步.
蒸好了就晾凉
- 第5步.
晾凉后，不会粘盆子的哦……
小贴士
注意锅里加足水哦，不要烧干了
