韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的做法说明
每天给老妈做营养餐，昨天点餐说想吃韭菜鸡蛋饼。所以就有了这个手把手教的方子。
韭菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切碎，要碎点。
- 第2步.
鸡蛋打散，加点盐（图中是装韭菜的盆，又拿来用，粘了不少韭菜）。
- 第3步.
加入面粉，水，搅拌均匀无面粉状态。最后加入韭菜碎。面粉糊是如图比较稀，可流动，筷子挑不起来状态。
- 第4步.
油入锅，加热，整个锅都粘满油状态。倒入面糊的二分之一。晃动锅使面糊均匀铺满整个锅。差不多煎黄后，翻面。两面都煎黄后，两面对折，起锅。
- 第5步.
成品图1
- 第6步.
成品图2。老妈很喜欢，全吃完。
