尖椒炒肉丝

尖椒炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝，加入料酒、生抽、色拉油抓匀，腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   1.青椒切丝（不去籽）。 2.热锅加油后，下葱姜蒜爆香。 3.下里脊丝后炒至肉变色，加少于白胡椒粉，继续翻炒。 4.下青椒丝翻炒。 5.加盐，翻炒出锅。