简单又好看的紫薯玫瑰馒头

简单又好看的紫薯玫瑰馒头的做法说明
也是在下厨房学的,玫瑰花馒头,自己改良简单版的😬
因为没有机器,就用一个杯子弄的玫瑰花瓣😬
下面我们就来瞧瞧吧😬
简单又好看的紫薯玫瑰馒头的做法与步骤
- 第1步.
紫薯留皮进锅蒸煮熟……

- 第2步.
熟了拿出来去皮待用……

- 第3步.
倒出面粉加入准备好的酵母粉,泡打粉,紫薯,水,搅拌均匀柔成

- 第4步.
湿了可以加面粉,柔到表面光滑,

- 第5步.
用擀面棒擀成皮

- 第6步.
用杯口用力压

- 第7步.
拿起来,直到压完

- 第8步.
拿6张叠起来,用筷子在中间用力压一下

- 第9步.
筷子拿掉,把面皮卷起来,用刀在中间切开

- 第10步.
整理下玫瑰花底部,别让脱开,重复至把所有面皮做完,放蒸笼垫纸发酵20分钟

- 第11步.
垫吸油纸放蒸笼,等水开大🔥蒸10分钟,出锅,大功告成

小贴士
有些小伙伴会问为什么加了酵母粉还要加泡打粉,加泡打粉是为了让面团里的气泡分子更细腻,更有弹性与嚼劲













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