金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   日本豆腐中间切开，挤出来，切大块。放热油里煎金黄。捞出来沥水备用。

2. 2.

   蒜末，葱末，姜末，红辣椒末放入油里爆香。将搞散的金针菇倒入，等金针菇变软加一勺蚝油一勺生抽。

3. 3.

   日本豆腐倒入，再加一勺蚝油一勺生抽，焖2分钟。加点水进去，焖到水差不多吸干。

4. 第4步.

   装盘，吃。