懒人卤猪蹄
懒人卤猪蹄的做法说明
喜欢吃猪蹄🐷，一直想做卤猪蹄尝尝，第一次做。
简易懒人版。
懒人卤猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
买回来的猪蹄子洗净、焯水 捞出再次洗净
- 第2步.
锅里放油，下豆瓣酱炒出红油 下佐料翻炒 下猪蹄翻炒均匀，加料酒 加水（多加点）
- 第3步.
倒入电饭煲内，加卤料包和盐、味精，烧开。（图为炖了1个小时左右）
- 第4步.
炖两小时（揭开盖子炖），这就是差不多的时候。颜色比照片好看。
小贴士
1.老抽和冰糖是上色的，炖到后面收汁颜色就好看了，别急。
2.炖的时间要够。
3.闷一会凉了吃，十分入味
4.人多就炖多点，还可以当休闲小卤菜吃。
