肉丝炒乌冬面
肉丝炒乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉丝用料酒，1小勺生抽，少许糖和淀粉拌匀腌制十分钟
- 第2步.
包心菜切丝
- 第3步.
乌冬面用水泡软
- 第4步.
加热油锅，大致用2汤匙油，翻炒肉丝，装出待用
- 第5步.
在锅里倒入2汤匙油，加热
- 第6步.
倒入包心菜丝和豆芽翻炒，变软后加入少许盐，鸡精
- 第7步.
加入肉丝翻炒
- 第8步.
装出，待用
- 第9步.
锅内加入2汤匙左右油
- 第10步.
加入乌冬面，生抽，老抽和糖，翻炒
- 第11步.
等乌冬面上色均为，最后倒入炒好的菜肉丝，翻炒。注意里面的水不要倒进去。
- 第12步.
炒匀后，装盘。
