超简单三色冰激凌大福-视频教程

超简单三色冰激凌大福-视频教程

超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法说明

这款大福的配方冷冻后拿出来回温依旧软糯好吃。

超简单三色冰激凌大福-视频教程的食材和调料

白砂100克
牛奶100克
糯米粉50克
抹茶冰激凌适量
香草冰激凌适量
巧克力冰激凌适量

超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法与步骤

  1. 第1步.

    白砂糖、糯米粉、牛奶混合均匀,隔水先蒸5分钟,拿出来搅拌均匀,继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出,用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用。

    超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这个配方冷冻后不会开裂 回温几分钟后依旧软糯

    超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法步骤 第2步
  3. 3.

    糯米粉放不粘锅中,用小火慢慢炒熟,闻到米香后就可以关火备用。

  4. 第4步.

    撒上炒好的糯米粉把面团分成几份。

    超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上喜欢的冰激凌就行了。

    超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    超简单三色冰激凌大福-视频教程的做法步骤 第6步

小贴士

这款是冰激凌专用的,这个配方冷冻后不会开裂,回温几分钟后依旧软糯。

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