无黄油巧克力全麦饼干

无黄油巧克力全麦饼干

无黄油巧克力全麦饼干的做法说明

还是出于对巧克力和甜食的热爱,拒绝黄油,低油低糖,自己动手,美味看得见。吃的心安,不会被高热量表吓到!

无黄油巧克力全麦饼干的食材和调料

面粉130克
全麦面粉50克
麸皮粉20克
可可粉20克
鸡蛋1个
蜂蜜30克
牛奶40—50克
蔓越莓干巧克力豆适量
10克
泡打粉1克

无黄油巧克力全麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合。全麦面粉,麦麸皮粉均可用面粉代替,共200克既可。牛奶鸡蛋共90克,只要能成团就可以。根据鸡蛋大小调整牛奶用量。可用脱脂牛奶热量更低。根据个人口味,可以添加15克糖或者甜味剂

    无黄油巧克力全麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压成1CM厚的饼,切块。饼硬烤出来更酥脆。

    无黄油巧克力全麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱190度25分钟。我用的是小烤箱。可结合自家烤箱情况设定时间温度。20分钟以后多观察。出锅,放凉。口感似奥利奥,低糖,低油,全麦的巧克力饼完美零食,随时享用✌

    无黄油巧克力全麦饼干的做法步骤 第3步

小贴士

我昨天用黑全麦面粉和麦麸皮做了一下,揉不成团,无奈还是加了50克面粉😂油可以不放,泡打粉没有可以不放。

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