红薯南瓜泥鸡胸砂锅粥
红薯南瓜泥鸡胸砂锅粥的做法说明
昨天姑姑送来一大箱红薯，刚好家里有鸡胸和南瓜，就自己瞎琢磨了这个砂锅粥。从准备到做好不到15分钟，味道意外的很好～
红薯南瓜泥鸡胸砂锅粥的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉切丁备用；其实鸡腿肉应该会更好吃，但是手边只有鸡胸肉了就将就用了
- 第2步.
鸡胸肉用料酒、味极鲜、黑胡椒腌制15分钟
- 第3步.
红薯和南瓜蒸熟捣成泥备用 要是不甜可以放一丢丢糖
- 第4步.
米冷冻（注意是冷冻！）2小时，放到砂锅里煮，这样的米10-15分钟就可以煮熟啦
- 第5步.
10分钟后放入腌好的鸡胸肉倒进去，觉得味道太淡可以放盐和胡椒提味，我一般不用鸡精味精
- 第6步.
鸡胸肉煮熟以后倒入胡萝卜和黄瓜，煮3分钟左右。这一步要注意砂锅里的水，如果太干可以加一点水
- 第7步.
倒入红薯泥和南瓜泥，混合搅拌。最后关火窝一个鸡蛋进去，盖上盖子焖几分钟，搞定～
小贴士
✨我吃的味道比较淡，你可以根据自己的口味适量调整盐和其他辅料的用量。用来腌制鸡胸的佐料也可以放到锅里（放少许！）
✨这个煮法比较方便，很适合做为快手早餐吃嘻嘻
✨我做的是两人食的量，你可以自己增减用料哦～
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