🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂

🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂

🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法说明

樱桃甜心搭配刚烤好的可颂可谓绝美搭档,馅心富含丰富的维生素C,香味浓香,咬一口酥软香脆的可颂,简直高级口感,高级颜值,喜爱浪漫香甜口感的人不容错过。想和大师学习更多烘焙产品,晋级烘焙达人,更多美食视频教程可以关注微信公众号哦:烘焙地球村。想了解更多冷冻可颂及面包关注微信:sunseeker

🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的食材和调料

樱桃🍒600克
细砂糖170克
柠檬半颗
朗姆酒20克
冷冻可颂7只

🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法与步骤

  1. 第1步.

    1  烤箱预热:商用烤箱200°,家用烤箱180°。 2  从烤箱中取出可颂面包,拆包装。 3  放入烤盘,送入预热好的烤箱,烘烤约6分钟。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将烤好的可颂表面刷上一层糖浆。               注: 1   由于烤箱性能不同,烘烤温度和时间可做适当调整。 2   刷上一层糖浆,可颂表皮会更酥脆美观,储存时间更长。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将新鲜樱桃用小刀画一圈,并取出核。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入细砂糖并拌均匀,腌制1小时。(隔夜腌制也可以)

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用小火煮至粘稠(约20分钟)。加入朗姆酒,柠檬汁。煮至收干水分。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却后装入裱花袋。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好的可颂出炉刷一层糖浆。待可颂冷却后用到从中间切开。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挤入樱桃酱。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上面装饰几颗樱桃筛上防潮糖粉即可。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    美腻又好吃😋。

    🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤 第10步

小贴士

1 细砂糖的量可根据口感酌情增减。
2 樱桃酱煮至粘稠要控制火候,以防粘锅糊底。
3 樱桃馅可以放入玻璃罐内放入冰箱冷藏储存三周。
4 食谱中柠檬汁为半颗,克数约20克。想和大师学习更多烘焙产品,晋级烘焙达人,更多美食视频教程可以关注微信公众号哦:烘焙地球村。想了解更多冷冻可颂及面包关注微信:sunseeker

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