特别红的秘制私房红烧肉，色泽诱人好吃哭
特别红的秘制私房红烧肉，色泽诱人好吃哭的做法说明
今天给大家分享一下我们最近尝试的秘制私房红烧肉~用这个食谱做红烧肉比一般的方法更红更美味，尝过以后完全被惊艳到，感觉自己真的是可以多吃两碗饭，强烈推荐！
特别红的秘制私房红烧肉，色泽诱人好吃哭的做法与步骤
- 第1步.
葱切长段，姜切片，五花肉切成方形
- 第2步.
锅内热水，放入姜片和葱段，将五花肉焯至发白
- 第3步.
盛出肉块过冷水去浮沫
- 第4步.
洗净后将五花肉入油锅煎至金黄
- 第5步.
葱、姜、肉，依次铺在砂锅上，加入料酒适量、香叶若干
- 第6步.
冰糖捣碎，热锅凉油炒糖色
- 第7步.
颜色接近棕红色，大泡泡逐渐变成小泡泡时，糖色就差不多炒好了，加入一小碗热水
- 第8步.
把糖水倒入砂锅里，没过肉块，焖煮二十分钟左右
- 第9步.
挑出葱姜，倒入生抽
- 第10步.
大火收汁，最后撒上葱花就可以开吃咯，真的超级下饭哦～
小贴士
不喜欢甜口的小可爱们可以少加些冰糖，多放些生抽和盐调味哦！
