辣炒花蚬子
辣炒花蚬子的做法说明
自己研究的 比饭店的好吃 特别有味
辣炒花蚬子的做法与步骤
- 第1步.
葱 姜 大料 豆豉 煸炒一下 用小火
- 第2步.
把洗好的花蚬子直接放里 这时用小火
- 第3步.
放入剩下的料 ，除了蒜和香菜
- 第4步.
开大火煸炒，蚬子会张口，会出汤
- 第5步.
持续煸炒到汤汁浓稠，汁挂在肉上就可以了
- 第6步.
加入香菜和蒜，出锅
小贴士
如何洗花蚬子：先拿40度的水泡一下蚬子，5分钟，然后放几勺盐，一勺油，这样再泡一会，搅拌搅拌再清洗，吃的时候特别干净 无沙。
自己研究的 比饭店的好吃 特别有味
葱 姜 大料 豆豉 煸炒一下 用小火
把洗好的花蚬子直接放里 这时用小火
放入剩下的料 ，除了蒜和香菜
开大火煸炒，蚬子会张口，会出汤
持续煸炒到汤汁浓稠，汁挂在肉上就可以了
加入香菜和蒜，出锅
如何洗花蚬子：先拿40度的水泡一下蚬子，5分钟，然后放几勺盐，一勺油，这样再泡一会，搅拌搅拌再清洗，吃的时候特别干净 无沙。
