曲奇饼干
曲奇饼干的做法说明
我第一次做曲奇的时候没有低筋面粉，没有电子秤，完全失败了，口感不好，烤箱温度也不会掌握。现在东西都齐全了，我觉得可以试一试啦
曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备黄油，常温放着就可以130克，以前的时候放在冷藏里面，完全化不了哈哈哈😅
- 第2步.
白砂糖50克
- 第3步.
鸡蛋🥚一个
- 第4步.
准备好的黄油软化
- 第5步.
加入砂糖
- 第6步.
用打蛋器搅拌打
- 第7步.
打到发白一点点
- 第8步.
准备一个鸡蛋
- 第9步.
分三次加入鸡蛋液，这个图是第一次加
- 第10步.
这个是第二次加
- 第11步.
第三次加进去
- 第12步.
三次完成以后的样子
- 第13步.
加入低筋面粉200克
- 第14步.
搅拌，我只有筷子🥢，所以用筷子搅的，大家可以用硅胶铲
- 第15步.
成型
- 第16步.
准备裱花袋，裱花嘴，转换器
- 第17步.
把成团的材料放进去
- 第18步.
挤出自己喜欢的样子
- 第19步.
烤制过程中
- 第20步.
150度30分钟烤箱
- 第21步.
成品
- 第22步.
小视频
小贴士
我觉得裱花袋有点不好弄，有点费力气，可以用用裱花枪，造型也多
