西红柿牛肉拌面

西红柿牛肉拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   碗里放入洗净的牛肉小块；加盐、一点酒、酱油、油，抓匀，腌制20分钟。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，放入腌制后的牛肉，翻炒到肉变色后捞出。

   
3. 第3步.

   过捏放入西红柿块、洋葱块，翻炒一会儿至番茄出汁，倒入开水，加盐、蚝油、香醋、花椒粉，小火煮5分钟。

   
4. 第4步.

   加入牛肉、彩椒、白酒，一边加淀粉水，一边搅拌，呈稍微浓稠的状态即可。

   
5. 第5步.

   锅烧开水，放入面条，煮熟后捞出。

   
6. 第6步.

   在面条上铺满西红柿牛肉酱，拌匀即可。