女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当

女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当

女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法说明

原创: 【公众号  ExistRoad在路上  】
最近一直在外面上课,心血来潮自己做了一个便当,里面有嫩嫩的香煎银鳕鱼...甜滋滋的厚蛋烧...

女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的食材和调料

大麦一把
燕麦一把
黑米一把
薏仁米一把
鸡蛋三个
牛奶两大勺
一大勺
鳕鱼一块
面粉一点点
适量
孜然适量
辣椒适量
番茄一小个

女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法与步骤

  1. 第1步.

    粗粮饭🥣大麦;燕麦;黑米;薏仁米 厚蛋烧🥚鸡蛋 x 3;牛奶 x 1🥄 ;白糖 香煎银鳕鱼🐟 鳕鱼 x 1;玫瑰海盐;辣椒面;孜然粉;面粉

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ❥ 健康便当的第一步是糙米饭!各种杂粮蒸制而成,里面有黑米、燕麦、大麦和薏仁米。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ❥ 蒸好了颜色还可以,口感超级的劲道!

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ❥ 厚蛋烧的制作也很简单,但是比较费鸡蛋哈哈哈,需要准备三个鸡蛋,一袋牛奶和一点白砂糖。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ❥ 将三个鸡蛋放入料理盆中,加入白砂糖、牛奶和盐,将所有材料搅拌均匀。❥ 锅中加入一点点油,用吸油纸擦匀。 ❥ 锅中先加入三分之一的蛋奶混合液。 ❥ 搅拌加速蛋液的成熟。 ❥ 炒到半固体的状态就可以推至一边了。 ❥ 加入剩下蛋液的二分之一,待鸡蛋半凝固开始慢慢的卷起。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ❥ 如此重复直到所有的蛋液都卷到一起,做成鸡蛋卷,因为没有买厚蛋烧的锅,所以小圆锅做出来的鸡蛋卷是稍微椭圆一点的,难度更大一些。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ❥ 做好的鸡蛋卷特别特别的嫩,QQ弹弹的。好像是果冻一样的啊。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ❥ 香煎银鳕鱼其实也非常的简单。从冰箱中解冻一块银鳕鱼,并刮去鳞片。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    ❥ 刮去鳞片之后用厨房用纸吸干鳕鱼的表面水分,撒上玫瑰海盐。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    ❥ 再撒上一点点生粉。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    ❥ 锅中加入少量油,放入鳕鱼。 ❥ 一面煎制定型之后再翻另一面,撒上一点辣椒面。 ❥ 撒上孜然面。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    ❥ 两面煎制稍稍金黄就可以出锅啦,超级的香超级的嫩。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    ❥ 最后我们把做好的食材装入便当盒就好啦。一侧放厚蛋烧,另一侧用糙米饭打底。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    ❥ 将银鳕鱼放在糙米饭上面,旁边摆上小番茄做个装饰。

    女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法步骤 第14步

小贴士

SELINA的温馨提示
❥ 超级营养,荤素搭配的便当就做好啦。真的好好吃呀!

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