凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法说明
儿子长身体，特别喜欢吃肉类食物，牛肉营养价值高
凉拌牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉买回来先泡去血水半小时，再开一锅水，把牛肉放进去焯去血水，冲洗干净 ，晾干，老卤水放进砂锅里面煮开，把牛肉放进去，大火煮开，小火煮60分钟，关火，让牛肉浸泡在卤水里面一个晚上，第二天捞起
- 第2步.
切片装盘，把香菜，蒜蓉，陈醋，酱油，糖，椰子油辣椒，拌好放牛肉上面拌下就开吃了。
小贴士
牛展牛
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为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！三步就做好的卤牛肉（附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法）酱牛肉、牛肉干、牛肉面一牛三吃，一次完成水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版
