火腿香葱烙卷（一次发酵）

火腿香葱烙卷（一次发酵）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有面粉

   
2. 第2步.

   荞麦面加面粉C加酵母混合揉成面团

   
3. 第3步.

   玉米面加面粉B加酵母混合揉成面团

   
4. 第4步.

   面粉A加酵母混合揉成面团

   
5. 第5步.

   切好小葱和香肠

   
6. 第6步.

   分成大小差不多的小剂子

   
7. 第7步.

   擀成牛舌状，撒上盐麻辣粉涂上油

   
8. 第8步.

   撒上小葱碎和火腿碎

   
9. 第9步.

   卷起来

   
10. 第10步.

    切开

    
11. 第11步.

    按扁

    
12. 第12步.

    擀成牛舌状，撒上盐涂上油

    
13. 第13步.

    撒上小葱碎和火腿碎

    
14. 第14步.

    卷起来

    
15. 第15步.

    切开

    
16. 第16步.

    按扁，以此类推～做好所有的

    
17. 第17步.

    放入锅中发酵30～40分钟（夏天），冬天1小时～1个半小时

    
18. 第18步.

    发酵完毕

    
19. 第19步.

    沿着锅边到入适量油

    
20. 第20步.

    加半碗清水，开火，盖上盖子

    
21. 第21步.

    7分钟，把水耗完

    
22. 第22步.

    翻面煎3分钟

    
23. 第23步.

    ^O^

    
24. 第24步.

    ^O^

    
25. 第25步.

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26. 第26步.

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27. 第27步.

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28. 第28步.

    ^O^

    
29. 第29步.

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30. 第30步.

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