神仙鸡

神仙鸡的做法说明
好多年前在电视上看到了这道神仙鸡,一直念念不忘,现在有了铸铁锅,抓紧做起来!做好了以后一开盖,门口客人刚好进来,喊着什么东西啊!太香了!满满的成就感有没有!跟着我做起来,很简单!
神仙鸡的做法与步骤
- 第1步.
调料如图,还少一个啤酒
- 第2步.
生姜切片铺在底部
- 第3步.
然后在放上切好的五花肉
- 第4步.
放上猪蹄
- 第5步.
小葱打结放好
- 第6步.
放上半只老母鸡
- 第7步.
小火冰糖炒糖色,然后放入那些调料,一直搅拌
- 第8步.
煮到开始泡小泡泡
- 第9步.
然后把汤汁放入铸铁锅
- 第10步.
盖上盖子,中火煮开以后小🔥我焖了两个半小时
- 第11步.
最后的时候一直把剩余的汤汁浇在鸡的身上,你看色泽多么诱人!
- 第12步.
为了吃的方便我剪开了装盘!实在太好吃了,里面的猪蹄非常的q弹,不腻,五花肉入口即化,鸡肉更加不用说了!下次里面我再放一点鸡蛋一定也是非常好吃!