中餐厅3【糖醋里脊】
中餐厅3【糖醋里脊】的做法说明
看中餐厅剪切下来的，留着以后做
中餐厅3【糖醋里脊】的食材和调料
| 猪里脊 | 克 |
中餐厅3【糖醋里脊】的做法与步骤
- 第1步.
将猪里脊切条
- 第2步.
用基本调味品与鸡蛋，生粉调汁，将肉腌制入味
- 第3步.
将腌好的里脊肉入锅油炸
- 第4步.
炸至肉色金黄后捞出备用
- 第5步.
这里有两种做法1⃣️用番茄沙司，白醋，白糖，菠萝（再加入一些自己榨的菠萝汁），陈皮，八角，桂皮，香叶，（还有切好的番茄）熬制糖醋汁2⃣️用红葡萄醋和白葡萄醋1:5调出，再加入陈醋，蕃茄酱，白糖，香叶，桂皮将糖醋汁炖煮15分钟。
- 第6步.
倒入备好的酱汁，用滤网只留下汤汁在锅里，熬到起大泡
- 第7步.
加入菠萝和炸好的里脊肉充分翻炒就完成啦，最后撒点芝麻和香葱
