猪里脊南瓜蝴蝶面
猪里脊南瓜蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉和南瓜可以一起上锅蒸熟。没用葱姜料酒，我还是用的柠檬片去腥。
- 第2步.
蒸熟之后肉打成泥。
- 第3步.
南瓜也打成泥。
- 第4步.
煮好蝴蝶面。这里面是半包量，团团目前还是只能吃到这么多。煮开以后继续多煮一会儿。煮好后沥出，我还用过滤水过了一遍。
- 第5步.
从冷冻柜里取了一袋80ml的冻牛肉汤，准备做面汤。
- 第6步.
面汤煮开，下面条➡️南瓜泥➡️肉泥，充分搅拌均匀，开了以后要注意转小火。
- 第7步.
煮好后加了一小勺虾皮粉。
小贴士
1.出锅后的照片忘拍了…
2.之前炖牛肉的时候留了汤，分了小包冻在了冷冻柜里，下面条的时候拿一包出来用。这样下面条的时候蛮香的。当然，光喝汤是不行的，吃肉更有营养。
3.到最后汤汁其实收得差不多了，喂宝宝的时候基本是一块块喂的，我们吃得慢…但可以给8,9个月的宝宝练习咀嚼了。
