肉沫粉丝煲

肉沫粉丝煲的食材和调料

食材 2 朵新鲜香菇 50 克肉块，不带筋 10 克油 1 瓣蒜头 10 克姜 5 克干辣椒 180 克红薯粉条, 温水泡发沥干，约360克
1 汤匙料酒 2 汤匙生抽 1 茶匙老抽 1 汤匙糖 60 克水 1 支葱, 切段

1.
做法将香菇和肉块放入主锅，以5 秒/速度 6切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油、蒜头、姜和干辣椒，以3 分/120°C/速度 1爆香。加入红薯粉条、料酒、生抽、老抽、糖和水，以5 分/Varoma//速度 1烹煮。盛盘后撒上葱装饰，即可享用。