抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   小盆准备抹茶粉和一点炼乳混合，防止结块 抹茶粉两大勺大致冒尖也没关系，味道也不会过重，但不能再多放了。 再加入朗姆酒和全部的炼乳。 朗姆酒1勺不能再多了。 炼乳130g不能再甜了。

2. 2.

   冷藏好的一盒淡奶油倒入大盆，打发至有硬度后加入酸奶 （如果淡奶油一盒250g，就加50g酸奶，如果200g就加100g酸奶补齐）

3. 3.

   将小盆的混合物与大盆充分混合即可。